Si è concluso il 17 settembre scorso a Foligno (PG) il 25th International Congress of the International Society for Ethnopharmacology, un appuntamento annuale che riunisce scienziati provenienti da tutto il mondo attivi nella...
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L’attività di ricerca del Laboratorio di Farmacognosia del Dipartimento di Scienze Farmacologiche e Biomolecolari “Rodolfo Paoletti” è principalmente rivolta allo studio di piante medicinali e alimenti, in cui l’approccio farmacologico è associato a una rigorosa indagine chimica, al fine di correlare l’effetto biologico osservato a una o più entità chimiche.
Le principali aree di ricerca sono:
- Attività antinfiammatoria di polifenoli di origine vegetale
- Studio di prodotti di origine vegetale per uso topico
- Ricerca di attività biologiche con approccio etnofarmacologico
- Caratterizzazione chimica, qualità e sicurezza degli alimenti
- Celiachia e alimenti senza glutine
Corso di perfezionamento in Proprietà salutistiche dei prodotti naturali

Il Corso di perfezionamento in Proprietà salutistiche dei prodotti naturali, coordinato dal prof. Mario Dell’Agli, alla sua settima edizione nell’anno accademico 2026-2027, ha l’obiettivo di fornire una preparazione professionale nel settore dell’utilizzo e della produzione delle piante officinali, medicinali e dei prodotti di origine naturale a scopo salutistico e terapeutico. Il Corso di perfezionamento è accreditato ECM per 50 crediti.
Notizie
Il Premio GammaDonna è nato nel 2004 con l’intento di valorizzare il talento dell’imprenditoria femminile. Il Premio è rivolto a imprenditrici, founder, co-founder o socie attive con ruoli manageriali che abbiano...
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Si è svolta a Roma, il 1° e 2 luglio scorsi, l’11th Innovations in FOOD SCIENCE AND HUMAN NUTRITION 2026, un congresso di rilievo internazionale che ha riunito ricercatori, esperti e professionisti...
Leggi tuttoGlutensens
Glutensens è definito come “il dispositivo che rivoluziona il modo in cui percepiamo il glutine nei nostri piatti”. Il suo scopo è permettere, in pochi minuti, di sapere se un piatto contiene glutine, restituendo “controllo completo” sulla dieta per chi necessita di evitare il glutine.

Contatti
Laboratorio di Farmacognosia – Dipartimento di Scienze Farmacologiche e Biomolecolari “Rodolfo Paoletti“
Via Balzaretti, 9 – 20133 Milano (MI)